“Định vị” thương hiệu gạo thơm Đăk Hà

Huyện Đăk Hà hiện có hơn 1.800ha đất trồng lúa nước, tập trung nhiều tại một số xã như Đăk La, Đăk Ui, Đăk Ngọk, Ngọk Réo và  thị trấn Đăk Hà.

Thời gian qua, ngành Nông nghiệp huyện Đăk Hà phối hợp với các địa phương trên địa bàn tích cực tuyên truyền, vận động người dân thay đổi phương thức sản xuất, đưa các giống lúa mới có năng suất cao, chất lượng gạo ngon vào trồng (như RVT, Nàng Hương 8, ST25, Đài Thơm, Bắc Thơm, HT1, Sơn Lâm 1); hướng dẫn người dân áp dụng quy trình sản xuất mới theo hướng hữu cơ, an toàn, xây dựng cánh đồng mẫu, chuỗi liên kết sản xuất lúa quy mô lớn theo hướng hàng hóa. Từ đó, năng suất lúa của huyện Đăk Hà được nâng lên, sản phẩm gạo thơm có chất lượng cao hơn, từng bước tạo dựng được thương hiệu gạo thơm Đăk Hà trên thị trường trong và ngoài tỉnh.

Sản phẩm gạo thơm Đăk Hà được bày bán tại phiên chợ nông nghiệp sạch Đăk Hà năm 2023. Ảnh: TH

Là địa phương canh tác lúa lớn nhất của huyện Đăk Hà với khoảng 460ha đất trồng lúa, những năm qua, xã Đăk La luôn đi đầu trong phong trào xây dựng thương hiệu gạo thơm.

với ưu thế thiên nhiên ưu đãi, có những cánh đồng bằng phẳng, không bị nhiễm phèn, người dân có nhiều kinh nghiệm trong sản xuất lúa, vì vậy xã Đăk La xác định lúa là một trong những cây trồng chủ lực được ưu tiên phát triển. Từ năm 2018, xã Đăk La đã lựa chọn và đề ra kế hoạch xây dựng,  phát triển sản phẩm gạo thơm trở thành sản phẩm đặc trưng của địa phương.

Để thực hiện mục tiêu nêu trên, xã Đăk La tiến hành quy hoạch vùng sản xuất,  vận động người dân trên địa bàn thành lập tổ liên kết sản xuất lúa gạo thơm, triển khai xây dựng cánh đồng mẫu lớn trồng lúa thơm với quy mô 35ha. Người dân tuân thủ nguyên tắc sản xuất 4 cùng là cùng làm đất, cùng giống, cùng chăm sóc, cùng thu hoạch; áp dụng quy trình sản xuất theo tiêu chuẩn VietGap, hạn chế sử dụng các loại phân bón vô cơ, thuốc bảo vệ thực vật hóa học mà thay vào đó là sử dụng phân hữu cơ và chế phẩm sinh học để chăm bón cây lúa. Từ đó, không chỉ giúp tiết kiệm chi phí sản xuất cho người dân mà còn đảm bảo nâng cao năng suất, chất lượng lúa gạo. Và, từ lâu hạt gạo dẻo thơm của xã  Đăk La đã được nhiều người tiêu dùng biết đến.

Với định hướng đúng, cách làm hiệu quả, ngày 24/10/2022, sản phẩm gạo thơm Đăk Hà được Cục sở hữu trí tuệ (Bộ Khoa học Công nghệ) cấp Giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu với thời hạn 10 năm và được bảo vệ tổng thể danh mục sản phẩm gạo thơm với các dịch vụ mua bán, quảng cáo, quảng bá gạo thơm.

Theo đánh giá của các cơ quan chức năng, tuy sản lượng không lớn, nhưng sản phẩm gạo thơm Đăk Hà có mùi thơm tự nhiên, vị ngọt thanh, nhiều dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe người tiêu dùng. Việc nhãn hiệu gạo thơm Đăk Hà được cấp Giấy chứng nhận đã tạo tiền đề để địa phương này đẩy mạnh phát triển vùng nguyên liệu theo hướng liên kết sản xuất gắn với tiêu thụ sản phẩm, đáp ứng nhu cầu thị trường.

Người dân xã Đăk La chú trọng các khâu sản xuất để tạo ra sản phẩm gạo có chất lượng cao. Ảnh: TH

Mặc dù bước đầu xây dựng được thương hiệu sản phẩm, nhưng theo đánh giá của UBND huyện Đăk Hà, hiện nay, việc phát triển vùng lúa chất lượng cao còn gặp không ít khó khăn, do đa số hộ dân vẫn sản xuất theo quy mô nhỏ lẻ, manh mún; chưa xây dựng được nhiều chuỗi liên kết trong sản xuất lúa gạo; sản phẩm gạo thơm Đăk Hà hiện tại mới được sử dụng trong tiêu dùng nội địa, chưa có xuất khẩu.

Vì vậy, để nâng cao thương hiệu gạo thơm Đăk Hà, thời gian tới, huyện Đăk Hà phấn đấu mở rộng diện tích sản xuất lúa gạo hàng hóa chất lượng cao tại các xã có điều kiện thuận lợi như Đăk La, Đăk Ngọk, Đăk Ui, Ngọk Réo; đẩy mạnh tuyên truyền, phổ biến kiến thức để người dân thay đổi tư duy sản xuất, chủ động đưa các giống mới vào canh tác, áp dụng khoa học kỹ thuật trong sản xuất để tạo sản phẩm có chất lượng và giá trị kinh tế cao hơn. Đồng thời, khuyến khích, hỗ trợ các doanh nghiệp, hợp tác xã xây dựng các chuỗi liên kết sản xuất, tiêu thụ lúa gạo cho người dân; hướng dẫn các đơn vị quản lý và sử dụng hiệu quả nhãn hiệu chứng nhận gạo thơm Đăk Hà.

Thiên Hương