• Thời sự - Chính trị
    • Xây dựng Đảng
  • Kinh tế
  • Xã hội
  • Văn hóa - Thể thao - Du lịch
  • Pháp luật & Đời sống
    • An toàn giao thông
  • Đất & Người Kon Tum
  • Tòa soạn & Bạn đọc
    • Nhịp cầu bạn đọc
THƯ TÒA SOẠN    Quảng ngãi công bố tổ chức bộ máy và đơn vị hành chính tỉnh    [EMAGAZINE] Báo Kon Tum điện tử - Khép lại hành trình để mở ra chặng đường mới    SỨC MẠNH CỦA ĐOÀN KẾT    Phó Bí thư Thường trực Tỉnh ủy kiểm tra vận hành thử nghiệm bộ máy chính quyền cấp xã tại thành phố Kon Tum   

Kinh tế

Tăng cường kiểm tra, đảm bảo an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu

28/08/2019 13:00

Thời điểm này, thị trường các mặt hàng phục vụ mùa Tết Trung thu trên địa bàn tỉnh bắt đầu sôi động. Để hạn chế nguy cơ xảy ra ngộ độc thực phẩm bởi các sản phẩm bẩn, các ngành chức năng tập trung kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nhằm phát hiện, xử lý kịp thời các trường hợp vi phạm, đảm bảo sức khỏe của người dân.

Cứ đến Tết Trung thu là thị trường bánh kẹo, đồ ăn uống lại trở nên sôi động, phong phú; các nhà sản xuất tung ra một số lượng lớn hàng hóa nhằm đáp ứng nhu cầu tăng cao của người tiêu dùng.

Đây cũng là thời điểm các loại hàng giả, hàng kém chất lượng, không đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) được dịp trà trộn vào hàng có chất lượng để bày bán; nếu không quản lý tốt sẽ gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người sử dụng. Do đó, để đảm bảo ATTP, hạn chế các vụ ngộ độc thực phẩm, ngành Y tế tỉnh xây dựng kế hoạch phối hợp các đơn vị chức năng thuộc Ban chỉ đạo liên ngành ATTP tỉnh tiến hành kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn tỉnh từ ngày 28/8 - 13/9.

Bà Phan Thị Kiều Linh - Phó Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh cho biết: Trong đợt này, Đoàn kiểm tra liên ngành sẽ tập trung kiểm tra các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh các mặt hàng thường được sử dụng nhiều trong dịp Tết Trung thu như bánh, kẹo, nước giải khát, phụ gia thực phẩm… Trong đó, Đoàn kiểm tra tuyến tỉnh tiến hành kiểm tra đối với những cơ sở sản xuất, kinh doanh có quy mô lớn như các siêu thị, nhà phân phối, doanh nghiệp; đoàn kiểm tra tuyến huyện, tuyến xã thực hiện kiểm tra đối với những cơ sở sản xuất, kinh doanh nhỏ lẻ tại địa phương mình.

Lực lượng chức năng tăng cường kiểm tra hàng hóa trong dịp Trung thu. Ảnh: TH 

 

Theo đó, các lực lượng chức năng tập trung kiểm tra về giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP, cam kết sản xuất thực phẩm an toàn đối với cơ sở sản xuất ban đầu có quy mô nhỏ lẻ, hồ sơ tự công bố sản phẩm, bao bì, nhãn mác của sản phẩm; hồ sơ theo dõi về chất lượng, phiếu kiểm định định kỳ đối với các loại thực phẩm là rau, thịt và các sản phẩm chế biến từ rau, thịt có bao gói sẵn đã qua chế biến; điều kiện đảm bảo ATTP, quy trình sản xuất, chế biến, bảo quản đối với các cơ sở sản xuất và kinh doanh mặt hàng này. Đồng thời, Đoàn kiểm tra tiến hành kiểm tra về nguồn gốc của các loại nguyên liệu, phụ gia thực phẩm trong các cơ sở chế biến thực phẩm; nguồn nước dùng cho chế biến thực phẩm và đặc biệt là test nhanh và lấy mẫu kiểm nghiệm các chỉ tiêu ATTP theo quy định cần thiết.

Cũng theo bà Phan Thị Kiều Linh, qua công tác kiểm tra của các năm trước cho thấy, các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn tỉnh ngày càng nâng cao ý thức trong việc bảo đảm các yêu cầu về ATTP. Số lượng các cơ sở sản xuất bánh Trung thu ở tỉnh ta rất ít, quy mô nhỏ, những người sản xuất đều chấp hành tốt các quy định về điều kiện cơ sở và trang thiết bị, dụng cụ và việc thực hành của người trực tiếp chế biến, sản xuất. Các cơ sở kinh doanh cũng rất chú ý đến việc nhập hàng hóa có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đặc biệt, mặt hàng bánh Trung thu phần lớn là của công ty, nhà sản xuất có thương hiệu.

Cùng với việc tăng cường kiểm tra, kiểm soát việc chấp hành các quy định của pháp luật về bảo đảm ATTP, Đoàn kiểm tra còn thực hiện tuyên truyền, phổ biến kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm cho những người tham gia vào quá trình sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm. Bên cạnh đó, ngành Y tế và các ngành chức năng tăng cường tuyên truyền, khuyến cáo người tiêu dùng nên mua bánh Trung thu ở các cơ sở đã có đăng ký chất lượng ATTP, kiểm tra chất lượng bánh trước khi mua; không mua, không sử dụng bánh không nhãn mác, không có ngày sản xuất và hạn sử dụng... Qua đó, nhằm từng bước tạo sự chuyển biến tích cực trong nhận thức về ATTP của người dân và chủ cơ sở sản xuất, kinh doanh…

Để tết Trung thu trọn vẹn niềm vui, cùng với sự quyết liệt của các cơ quan chức năng, mỗi người tiêu dùng cần nâng cao ý thức tự bảo vệ mình, hãy là “người tiêu dùng thông thái” trong việc chọn mua sử dụng các loại thực phẩm đảm bảo ATTP. Đồng thời, người dân cũng cần nâng cao cảnh giác, không che giấu và tiếp tay cho các đối tượng vi phạm.       

Thiên Hương

   

Các tin khác

  • Cộng đồng chung tay bảo vệ rừng
  • Tương lai xanh từ những tán rừng
  • Hướng mở cho việc xây dựng thương hiệu và phát triển thị trường sâm Ngọc Linh
  • Hiệu quả khi doanh nghiệp đổi mới sáng tạo
  • Trao Giấy chứng nhận quyền sử dụng chỉ dẫn địa lý “Ngọc Linh” cho sản phẩm củ cho các tổ chức, cá nhân
  • Nhà thuê ở trung tâm hành chính Quảng Ngãi: Nhu cầu lớn, thị trường nhộn nhịp
  • Các trường Chính trị khu vực Nam Trung Bộ và Tây Nguyên hội thảo về công tác tài chính
  • Kiến nghị khắc phục, bàn giao công trình tuyến đường tránh ngập lòng hồ khu vực huyện Kon Plông
  • “Cấp bừa” giấy chứng nhận mã số vùng trồng sâm Ngọc Linh
  • Tu Mơ Rông: Hàng chục cây sâm Ngọc Linh bị cây đổ gẫy, hư hỏng
Gửi bình luận của bạn
   
Đang xử lý

Tin Mới Nhất

  • THƯ TÒA SOẠN
  • Báo Kon Tum điện tử - Khép lại hành trình để mở ra chặng đường mới
  • THƯ CẢM ƠN
  • Thông báo về việc hợp nhất các ấn phẩm báo in, báo điện tử; chương trình phát thanh, truyền hình của Báo Quảng Ngãi và Trung tâm Truyền thông tỉnh Kon Tum
  • Danh sách Ban Chấp hành Đảng bộ tỉnh Quảng Ngãi sau sáp nhập
  • Vững niềm tin, xây khát vọng
  • Quảng ngãi công bố tổ chức bộ máy và đơn vị hành chính tỉnh
  • Hợp nhất để đi xa hơn, bền vững hơn

Chùm ảnh

Kon Tum qua ảnh

Kon Tum qua ảnh

Kon Tum qua ảnh

Kon Tum qua ảnh

Kon Tum qua ảnh

Ghi chép - Phóng sự

  • [EMAGAZINE] Báo Kon Tum điện tử - Khép lại hành trình để mở ra chặng đường mới
  • Kon Tum: Sự hào sảng của đất và nét hiền hòa của người
  • Chùm ảnh: Đồi chè ở vùng Đông Trường Sơn
  • Điểm tựa yêu thương

Đất & Người Kon Tum

  • Người truyền lửa cồng chiêng cho thế hệ trẻ ở thôn Kon Hia 1
  • Chiều tối thứ Sáu hằng tuần, sân nhà ông A Bi ở thôn Kon Hia 1 (xã Đăk Rơ Ông, huyện Tu Mơ Rông) lại vang lên tiếng cồng chiêng rộn ràng. Đó là lớp học dành cho các em nhỏ trong thôn do ông A Bi mở và duy trì đều đặn suốt nhiều mùa hè để truyền dạy những nhịp chiêng truyền thống của dân tộc mình. Từ niềm đam mê thuở nhỏ, ông A Bi trở thành người thắp lên tình yêu cồng chiêng cho thế hệ sau, góp phần gìn giữ văn hóa truyền thống dân tộc.
  • Rượu ghè men lá H’nham
  • Gìn giữ kho tàng Sử thi Kon Tum
  • Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam
  • Khuyến nông - Khuyến lâm
Thông tin cần biết
  • Tỉ giá
  • Chứng khoán
  • Giá vàng
  • Kết quả xổ số
  • Thời tiết
  • Lịch cúp điện
  • Lao động việc làm
  • Thời sự - Chính trị
  • Kinh tế
  • Xã hội
  • Văn hóa - Thể thao - Du lịch
  • Pháp luật & Đời sống
  • Đất & Người Kon Tum
  • Tòa soạn & Bạn đọc
Báo Kon Tum điện tử
• Phó tổng Biên tập: Phạm Minh Bảo, Nguyễn Thị Liễu Hạnh
• Tòa soạn: 258A Phan Đình Phùng, thành phố Kon Tum, tỉnh Kon Tum
• Điện thoại: 0260 3862531; Email: toasoanbaokontum@gmail.com
• Giấy phép số: 460/GP-BTTTT, do Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 06/9/2022
Liên hệ tòa soạn
Thông báo bảng giá quảng cáo mới
Developed by