Rẽ trái khỏi lối mòn

Hệ thống tưới cây tự động làm mát cả vườn ổi và sầu riêng trước cái nắng tháng 3 như đổ lửa. Trên lớp cỏ dại phủ dày gốc, những hàng sầu riêng căng tràn sức sống; 400 cây ổi cũng xanh mơn mởn với quả lủng lẳng, trĩu cành. Từ nhiều ngày trước, quả ổi đã được chủ vườn bọc cẩn thận bằng túi nilong phòng ngừa sự phá hoại của sâu bệnh. “Mình hạn chế tối đa việc sử dụng các loại thuốc hóa học cho vườn cây”, từ phía xa, vợ chồng anh Thịnh tắt máy cắt cỏ, tiến về phía trước, đon đả đón khách thăm vườn.

Không dùng các loại thuốc hóa học để diệt cỏ, mấy năm trở lại đây, anh Thịnh chọn cách “quản lý cỏ”, để cỏ giữ ẩm, tạo tơi xốp, màu mỡ cho đất. Không chỉ thế, anh còn tự học cách lên men, tạo chế phẩm vi sinh IMO để cung cấp dưỡng chất cho cây trồng. Chỉ về phía bồn nước đang được bơm đầy, anh Thịnh cho biết, anh chỉ cần đổ men vào trong bồn nước, khởi động hệ thống tưới tự động là cây ngay lập tức vừa được tiếp nước, vừa được nhận dưỡng chất. Nghe có vẻ đơn giản nhưng để làm được như bây giờ là cả quá trình học hỏi và ứng dụng.

Vợ chồng anh Thịnh chọn canh tác theo phương pháp hữu cơ. Ảnh: H.T

Khi lập gia đình, vợ chồng anh Thịnh được bố mẹ cho khoảng 3 sào cây ăn quả với cây chủ lực là chôm chôm. Theo lối sản xuất học được, vợ chồng anh sử dụng phân bón hóa học, thuốc trừ sâu, trừ cỏ hóa học và tuân thủ thời gian cách ly trước khi bán sản phẩm. Vườn cây sạch bóng cỏ dại, hàng năm cho anh thu nhập tương đối ổn định.

Thế rồi, một lần được người họ hàng chia sẻ về cách làm hữu cơ. Tìm hiểu về phương pháp này, anh thấy đó là cách để bảo vệ sức khỏe cho người tiêu dùng, cho chính người sản xuất và cũng là phương pháp giúp bảo vệ đất. Là người trẻ, ham học hỏi lại có ý chí tiến thủ, anh chọn cách “rẽ trái khỏi lối mòn”, bắt tay vào việc trồng cây theo phương pháp hữu cơ.

Với số vốn tích lũy được, hai vợ chồng anh mua 7 sào đất để cải tạo. Anh mạnh dạn vay 100 triệu đồng theo nguồn vốn hỗ trợ bên Hội Nông dân để đầu tư cây giống. “Ở đây mọi người chủ yếu trồng chôm chôm, ổi trắng. Qua tìm hiểu, mình thấy ổi Ruby cho năng suất và hiệu quả kinh tế nên mình chọn trồng. Mình là một trong những hộ đầu tiên trồng ổi Ruby ở nơi này”- anh Thịnh kể.

Như xác định ban đầu, anh tìm hiểu về cách làm đất, cách trồng cây, cách chế tạo các chế phẩm sinh học… Và anh bắt tay vào làm theo phương pháp hữu cơ trên 7 sào đất mới mua. Với 3 sào trái cây được bố mẹ cho, anh vẫn làm theo phương pháp sử dụng chất hóa học. Vì mới bắt đầu, anh không dám liều chuyển 2 vườn sang canh tác hữu cơ cùng một lúc. Và phần khác, vì anh cần có vốn để xoay xở, phòng rủi ro.

Thoạt đầu, anh làm hữu cơ 100% trên diện tích cây trồng mới. Mới học hỏi và áp dụng, việc làm hữu cơ toàn bộ thật sự quá khó. Thấy bản thân không thể vội vàng, cần có thêm thời gian, kinh nghiệm nên anh chuyển sang làm 70% hữu cơ và 30% sử dụng chất hóa học.

Anh Thịnh lên men, tạo chế phẩm vi sinh để cung cấp dưỡng chất cho cây trồng. Ảnh: HT

Vừa làm anh Thịnh vừa tích lũy kinh nghiệm từ thực tiễn. Anh chủ động tìm hiểu, học hỏi kĩ thuật trồng, chăm sóc, làm imo từ người thân, bạn bè, tra cứu thông tin trên internet… Trau dồi và áp dụng mỗi ngày, thấy vườn cây xanh tốt, tràn sức sống, anh tự tin hơn.

Nhẩm tính lại, anh cho biết, năm 2024, 400 cây ổi cho sản lượng khoảng 6 tấn quả. Năm nay, với lượng trái đều, đẹp, anh ước tính, sản lượng sẽ nâng lên đáng kể. “Mới tháng đầu tiên, mình đã thu được 1 tấn. Ước tính năm nay sẽ thu được khoảng 8 tấn ổi”- anh Thịnh cho biết.

Để tiết kiệm chi phí qua các khâu trung gian, cùng với việc bán sỉ tại vườn, vợ chồng anh tự đăng bán ổi trên các nền tảng mạng xã hội với mức giá bán lẻ khoảng 25-30 ngàn đồng/kg. Từ những khách quen ban đầu, vì ổi ngon cộng thêm nhiều người biết đến cách trồng của anh chị, thấy an tâm nên nhiều người chọn mua. Nhờ đó, lứa ổi nào vợ chồng anh cũng “cháy” hàng.

Từ những hiệu quả bước đầu, anh cho biết, bản thân sẽ tiếp tục học hỏi để chuyển dần sang làm hữu cơ toàn bộ trên vườn ổi, sầu riêng. Và khi làm thành công, anh sẽ hướng sang làm hữu cơ tại 3 sào chôm chôm. Anh chia sẻ suy nghĩ: Về lâu dài, hướng đến phát triển du lịch cây ăn quả, mình nghĩ, việc làm hữu cơ sẽ thu hút được khách đến trải nghiệm tại vườn.

Luôn học hỏi, dám đổi mới, vợ chồng anh Thịnh sẵn sàng chia sẻ kinh nghiệm cho bất kể ai cần. Và đến nay, anh đã chia sẻ, giúp một số thanh niên trong khu vực về kĩ thuật trồng ổi Ruby, nâng diện tích trồng ổi Ruby trong khu vực lên khoảng 7ha. Tuy nhiên, chỉ có mình anh Thịnh chọn cách canh tác hữu cơ. “Mỗi người có một lựa chọn khác nhau. Bản thân mình đam mê với trồng trọt nên mình tự động viên bản thân cố gắng vượt khó để tạo ra sản phẩm tốt cho sức khỏe người tiêu dùng, tạo ra sự phát triển bền vững”- anh Thịnh cho hay.

Hoài Tiến